raad van bestuur

  • Han Bekke
  • Hans Gerson
  • Joke Manson
  • Nannet van der Kleijn
  • Didi Whitlau

Didi Whitlau

Bestuurslid

Didi Whitlau is een zelfstandig gevestigd consultant op het gebied van gastvrijheidsindustrie en kan terugkijken op een lange carrière in de hotellerie. 

Vanaf de oprichting, ruim voor de school geopend werd, is al ze betrokken bij de Meesteropleiding Coupeur. Mart Visser, destijds bestuurslid, heeft haar hiervoor benaderd.

Eén van de onderwerpen binnen het hotelbedrijf die haar speciale belangstelling had, is het onderwijs.  Een ander aspect wat goed toepasbaar is, is het vakmanschap van de gastronomie dat een belangrijke rol in haar leven speelt.  

 

 

Perfectie tot de laatste steek

"Het vak van coupeur zit in de lift, ook in Nederland, waar de meesteropleiding coupeur hooggekwalificeerde jonge vakmensen aflevert".

Lees hier het volledige artikel gepubliceerd in het Volkskrant magazine van 7 maart. 

IN DE MAAK

Meesteropleiding Coupeur & De Bijenkorf 2021

Van 9 maart tot en met 6 juni 2021 presenteert Room_On_The_Roof een mode expositie IN DE MAAK in de etalages van de Bijenkorf.

Meer nieuws